我司第一家食品生產(chǎn)加工配送中心位于深圳市光明區(qū)長(zhǎng)豐工業(yè)園區(qū),創(chuàng)建于2010年。生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地面積達(dá)11000平方米,擁有自動(dòng)化生產(chǎn)包裝線,盒飯每日產(chǎn)能達(dá)3萬(wàn)份。
常溫存儲(chǔ)庫(kù)房4000㎡,冷藏庫(kù)房2000㎡,冷凍庫(kù)房1000㎡。
2018年公司在河源國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)投資建設(shè)了“河源市飯飯得食品科技工業(yè)園”。 該項(xiàng)目總建筑面積12萬(wàn)平方米,分兩期完成。投資額3.68億元人民幣。一期建設(shè)面積約6.5萬(wàn)平方米,投資額近2億人民幣,已經(jīng)全部完成。主要是廠房和員工宿舍,計(jì)劃2021年底投入生產(chǎn)。
二期主要是綜合研發(fā)樓,包括研發(fā)中心、產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)中心、展覽中心和體驗(yàn)中心,建筑面積達(dá)4.7萬(wàn)平方米。
河源項(xiàng)目除了發(fā)展擴(kuò)大原有的盒飯加工產(chǎn)業(yè)以外,還著重于農(nóng)副產(chǎn)品加工、冷鏈儲(chǔ)存方面的產(chǎn)業(yè)建設(shè),構(gòu)成農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)代化供應(yīng)鏈體系,能夠滿足新時(shí)代農(nóng)副產(chǎn)品的流通需求,與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面精準(zhǔn)對(duì)接,形成公司與上下游客戶共同發(fā)展的穩(wěn)定新型發(fā)展模式。
深圳市福田保稅區(qū)熟食中心,建筑面積由原來(lái)的980平方米擴(kuò)大到2800平方米,其中廚房部分1100平方米,就餐區(qū)面積1700平方米,能同時(shí)容納1500人進(jìn)餐,具備6000人次供餐配送能力。
公司對(duì)外還有承包的堂食餐廳、學(xué)校食堂、會(huì)展活動(dòng)等項(xiàng)目,每日供餐上萬(wàn)人次。
專(zhuān)業(yè)炒鍋及夾層鍋滿足大容量熟制要求,保證餐食出品質(zhì)量統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)(效率:30000份/班)。
專(zhuān)業(yè)大容量只能控溫蒸柜,保證米飯品質(zhì)的同時(shí),能夠滿足大量米飯的需求供給(效率:?jiǎn)蝹€(gè)蒸柜6000份/班.)。
雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋,實(shí)現(xiàn)殺菌過(guò)程全自動(dòng)化,殺菌過(guò)程實(shí)時(shí)記錄,保障產(chǎn)品殺菌過(guò)程,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品保質(zhì)7天-1年不等。
全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)由生米煮成熟飯的全自動(dòng)機(jī)械化生產(chǎn)模式(效率:43200份/班)
真空速凍設(shè)備保證生產(chǎn)產(chǎn)品快速冷卻,跨越細(xì)菌繁殖溫度區(qū),有效抑制細(xì)菌繁殖(效率:每300公斤80℃餐食進(jìn)入設(shè)備,30分鐘降至10℃)。
自動(dòng)罐裝封口機(jī)生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)落杯、灌裝、封口一步完成。
大型配送車(chē)輛1輛,熱配送1萬(wàn)份/車(chē)次;冷配送9000份/車(chē)次。
純電車(chē)38輛,熱配送2000份/車(chē)次;冷配送3000份/車(chē)次。
熱鏈配送范圍:熱鏈餐食直線距離100公里,覆蓋深圳全市范圍及臨近的廣州市、東莞市、惠州市部分地區(qū)。
冷鏈應(yīng)急品保質(zhì)期達(dá)60-180天不等,配送范圍可達(dá)全國(guó)。